Monatskarte
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hausgemachte Semmelknödel an Pilz-Rahm-Sauce13,50 € -
gebackenen Hirtenkäse mit Salatbeilage11,50 €
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zartes Edelgulasch vom Hirsch mit hausgemachten Spätzle18,50 €
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8-er Seelachs-Kibbelinge an Remoulade mit Bratkartoffeln13,90 €
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Wildschweinbraten an Burgundersauce mit hausgemachten Semmelknödel17,50 €
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geschmorte Rinderbäckchen an Burgundersauce mit würzigen Bratkartoffeln19,50 €
Vorspeisen / kleiner Appetit
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cremige Bärlauch -Suppe6,50 €
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Rinderkraftbrühe mit Einlage6,50 €
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Tomatencreme mit Sahnehaube6,50 €
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gebratene Champignons auf Toast mit Salatbeilage8,50 €
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frischen, knackigen Salatteller mit Vinigrette5,50 €
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Strammer Max9,90 €
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Toast Holstein – Jungschweinschnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatbeilage11,20 €
Klassiker ( z.T. auf Vorbestellung )
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Bauernfrühstück mit Gewürzgurken12,50 €
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gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter & Bratkartoffeln19,50 €
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Hähnchen-Oberkeulen-Steak mit Kräuterbutter und Kartoffelstäbchen12,50 € -
Pulled-Pork-Burger mit Kartoffelspalten13,90 €
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Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und würzigen Bratkartoffeln27,50 €
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Schweinefilet an Champignons-Rahm mit Kartoffelstäbchen18,50 €
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Jungschweinschnitzel an Champignons-Rahm mit Kartoffelspalten13,90 € -
Rumpsteak an pikanter Pfeffersauce mit würzigen Bratkartoffeln27,50 €
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Rosmarinkartoffeln mit Schweinefilet an pikanter Pfeffersauce18,50 €
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Jungschweinschnitzel an pikanter Pfeffersauce mit Kartoffelspalten13,90 €
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Jungschweinschnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln13,90 €
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würzige Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Gewürzgurke10,50 €
Spezialitäten ( z.T. auf Vorbestellung )
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Hähnchen-Waffel-Burger mit Salatbeilage14,50 €
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350 g Forelle “Müllerin Art” gebraten mit würzigen Bratkartoffeln17,30 €Lieferzeit: auf Vorbestellung – 1 Tag
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350g frisch geräucherte Forelle mit Sahne-Meerrettich und Bratkartoffeln17,30 €Lieferzeit: auf Vorbestellung – 1 Tag
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Kartoffelrösti mit hausgebeiztem Dilllachs & Kräuterquark14,90 € -
Rinderroulade “Hausfrauen Art” an Rotweinsauce mit Petersilienkartoffeln & Apfelrotkohl21,50 €
Extras (z.T. auf Vorbestellung )
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Schweinshaxe mit Kartoffelstampf und Bayrischkraut16,50 € -
Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Zitronenscheibe und Kartoffelstäbchen23,50 €
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zartes Edelgulasch vom Hirsch mit hausgemachten Semmelknödel & Apfelrotkohl19,50 €
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zarte Entenbrust gebraten mit Apfelrotkohl & hausgemachte Semmelknödeln23,50 €
